みかん鍋

フルーツ鍋がはやっていると聞き、友達が送ってくれたみかんを使ってみかん鍋に挑戦してみました。

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友達は九州に在住で、地元の山川みかんはそのまま食べてとってもおいしかったです。

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おいしいみかんに感謝です。

一度に2,3個たべれるくらいおいしいみかんを鍋にするのはもったいない気もしましたが、少しだけと言うことで自分を納得させました。

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材料はみかん3個と白身魚たら、冷蔵庫にあったまいたけ。

その他に白菜と豚肉ミンチで肉団子を作りました。

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味付けした肉団子は下ゆでして、

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味は醤油少々の薄味で材料を入れて、

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最後にまいたけを入れてできあがり。

感想:みかんはなくてもおいしい鍋でした。鍋のみかんはたべやすかったですが特段のことはなく、名前だけの鍋、彩り的にはまずまずでしたが。

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